Buffet pÄivÄlliset

Ryhmille yhtenäinen menuvalinta etukäteen.

Menu 1

Pinjansiemen-vihersalaattia
Vuohenjuustoa vinaigrette
Avocado-katkarapusalaattia
Marinoitua punasipulia ja chilimajoneesia
Paprikatäytteisiä oliiveja

Salsakuorrutettua kananpoikaa
Yrttirisottoa
Pekonipapuja

Sitrusleivosta ja kahvia

38 €

MENU 2

Mozzarella –vihersalaattia
Mätipatéta
Basilikabroilerin rintaa
Marinoituja herkkusieniä
Paahdettuja kasviksia

Paistettua siikaa
Kermamuhennettuja suppilovahveroita
Tilliperunoita

Suklaakakkua ja kahvia

42 €

MENU 3

Vihersalaattia
Sitruunamarinoitua hunajamelonia
Chilikatkarapuja
Savukalaterriiniä
Pestomarinoituja vihanneksia
Tilliperunoita

Yrttivoilla täytettyä härän sisäfilettä
Pinaattiwokattuja kasviksia
Lohkoperunoita

Appelsiinisorbettia

42 €

MENU 4

Lapin leipäjuustosalaattia
Metsäsienisalaattia
Katajanmarjasilakoita
Paistettuja muikkuja
Balsamipunajuuria
Keitettyjä perunoita

Poron sisäpaistia
Rosmariinikastiketta
Perunakakkua
Puolukkaa

Lakkajäädykettä

45 €